Cuantas ganas tenía ya de entrar, estos días que hemos tenido esto escacharrado, sin poder escribir post, ni comentar nada en los blogs amigos... y con la de cosas que tengo que contaros y enseñaros, ayssssss
Como llevo unos días en casita, convaleciente y por lo tanto, aburrida... no paro de experimentar, haciendo recetas nuevas y ayer, hice un flannnnnnnnn... rico, rico, rico!!!
Os dejo la receta y luego os cuento más cositas.
INGREDIENTES (4 personas)
1/2 Litro de leche
1 Tableta de turrón blando (jijona)
4 Cucharadas soperas de azúcar.
1 Ramita de canela.
4 Huevos.
Cáscara de medio limón y naranja.
Y para el caramelo 150 gramos de azúcar más.
ELABORACIÓN:
Primero hacemos el caramelo, para ello, cogemos un cazo, donde introducimos ñps 150 gramos de azúcar y un poquito de agua (poquita) removemos bien, hasta conseguir el color dorado deseado, con cuidado de que no se queme. A continuación lo vertemos en una flanera grande o en flaneras individuales, como os guste más.
Ahora ponemos a hervir la leche, junto con la cáscara del medio limón, la cáscara de la media naranja y la rama de canela. Dejamos templar y retiramos las cáscaras de los cítricos y la rama de canela.
Trituramos bien el turrón (con una batidora normal), lo mezclamos bien con la leche templada y los huevos ya batidos.
No me digáis que no es fácil, animaros a hacerlo, está riquísiiiiiiiiimo, al menos, los que lo probaron, me dijeron eso y a mí también me lo pareció jeje (me supo a gloria, después de tanto tiempo sin poder probar estas cosas y encima, tener que hacerlas...)
Yo lo presenté con un poco de nata recién montada mmmmm unos pocos fideos de chocolate y unas fresas, que le daban un toque muy fresquito.
Este flan tiene una pinta exquisísima.Seguro que estaba muy bueno, me alegro que ya estés mejor.
ResponderEliminarQue pases un buen fin de semana
Besos.
Es verdad que teniamos ganas de salsear por los blogs,de leerlos,de comentar.......nos han hecho adictas a las redes sociales.Me apunto la receta,tiene que estar de cine,un buen postre para el Domingo.¿que tal todo?espero que te recuperes bien.Un beso y a cuidarse.
ResponderEliminarLUISA los 4 que lo probamos, nos encantó, prueba a hacerla, ya verás como te encanta!!
ResponderEliminarMuchas gracias guapa, estoy tirandillo, pero bueno, poco a poco mejor.
Un besazo.
JOSUNE, yo es que estaba aburridísima ya jajajaja e indignada de no poder comentar nada, con lo que a mí me gusta una tecla... jajaja
ResponderEliminarEstoy bien, aunque con molestias, pero bueno, lo normal, dentro de nada estaré como una rosa (o eso espero)
Un beso enorme y gracias por la visita guapa.
Qué buena pinta tiene ese flan,me encanta el turrón de jijona!
ResponderEliminarEspero que estés mejor...
Bss Carmen
jeje!Con el parón de blogger has aprovechado el tiempo, no???? que buena pinta!!! bess<3
ResponderEliminarCARMEN
ResponderEliminarMuchas gracias, estoy mejor!!
Hazlo, verás como te encanta!!!!!
Besoss
VICTORIA
ResponderEliminarjejeje sii, el caso es estar haciendo algo, yo no valgo para estar quieta, aunque me lo hayan aconsejado, pero bueno, comer hay que comer no¿¿ jajajjaa
Besitos